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驻京办
美食攻略
华北地区（晋冀鲁豫蒙）
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身在
北京
吃遍
全国
食味
八方
驻京办事处是经过国务院机关事务管理局批准，由它下面的驻京办事处管理司直接负责管理的这么一个机构。驻京办涵盖省、直辖市、自治区以及特区的驻京机构，而所谓特区，并非传统意义上深圳等经济特区，而是经过特别批准的地区。
会吃的人都知道，想在北京品尝全国各省招牌菜，去驻京办！
因为驻京办餐厅大多地道，甚至一些材料都是从当地空运过来的。
怎么可以不去试试呢！
山西
1、山西驻京办——晋府大酒店
点评：山西人寻回家乡味道的好去处。一碗面十几块钱，菜价平均二三十，亲民程度直追街边小馆。这的莜面栲栳栳，皮薄透亮，口感筋道，卤是一荤一素，分别是羊肉和柿子鸡蛋，再放点山西特有的够酸够醇的六度陈醋，咸中带鲜，浓香不绝。山西大烩菜是山西特有的冬令美食，大白菜、酥肉、丸子、粉条、土豆、海带，用骨汤慢慢熬煮，把丸子的肉香、豆腐的软、白菜的脆都恰到好处地发挥出来，配上莜面或粗面馒头，就是冬季滋补的平民美食。值得一提的是，这儿做了低油低盐的改良，更健康。
